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咖啡,依照維基百科敘述 【咖啡因會刺激中樞神經系統特別是腦細胞,使人情緒激昂、睡意降低並減輕疲勞。亦能提高身體基礎代謝,抗老化,具有利尿作用,並能刺激腸胃蠕動,幫助排便。】
提振精神、利尿、抗老化等重點功用,難怪日常生活不少人早餐必來一杯。

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偶而在便利商店的贈品誘惑下,銷量更是驚人,連不常喝咖啡的我,儲值卡趕快儲值,集點也積點換贈品

咖啡的沖泡有很多種,三合一、手沖、手沖冰滴、咖啡機等方式,但近年來眾多廠商生產稱為"膠囊式咖啡"的沖泡方式,來自瑞士的NESPRESSO便是其中一家,什麼?!沒聽過,先來看看這段影片。


由喬治克隆尼所擔綱演出一系列的宣傳,大家有印象了嗎?!
膠囊咖啡集合三合一咖啡的方便,但它又是使用咖啡機專業沖泡,誰說專業/輕鬆不能結合呢? NESPRESSO便能滿足忙碌的現代人,包括我這個初學者。

                        【NESPRESSO 生產小故事】                        
▼體驗會活動在周一下午,反正都報名了也通知可以出席,就趕緊提早請假用不專業人士的角度體驗頂級膠囊咖啡機,順便來喝個下午茶。

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▼首先由美麗的銷售人員解說咖啡豆的來源,原廠還製作摺疊書來說明,真是別出心裁[讚],就由圖來說明一切~

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簡短說明:
1.收豆方式是用包場的方式向當地咖啡農收購,固定的農場,定時檢驗,確保來源品質,且增進生產力,確保產量,並優於業界收購價,確保農民生計。
2.咖啡豆收購後,實驗室人員將生咖啡豆透過杯測法(外觀、氣味、食用感受),留下所需要的咖啡豆,產地、生產時間、氣候等等,都會影響品質,所以確保品質需要這麼做(白話點就是~全部拉拉A,試喝口味一樣,打包裝箱賀成交)
3.再由經濟效益與節能減碳的交通方式運送至工廠,生產成膠囊咖啡
▼還是透過官方廣告比較清楚明瞭

▼銷售人員現場開一粒膠囊試聞,整顆膠囊是用鋁製的,開口是用鋁箔可用手撕開,為何不用鐵呢? 我想用鋁質比較輕吧!
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▼裝好裝滿滿的已研磨好的咖啡粉。
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▼膠囊壁是有在披上一層透明薄膜,粉末不跟鋁材接觸,可安心使用! 試聞~恩~就是咖啡香阿[滾來滾去]
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▼桌上放著四罐玻璃罐,由左至右,膠囊原樣、咖啡渣、膠囊使用後壓扁、回收再製,這是使用鋁質膠囊的後續使用價值。

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▼膠囊使用後壓扁,可以當作擺放在家中的當作裝置藝術品。

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▼用過的膠囊不知道要丟哪,咖啡粉可自行取出當作消臭用,鋁製的包裝可以到專櫃有專門的回收桶供丟棄哦!
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▼還是要來透過官方宣傳影片來說明[很混]

銷售人員提到,鋁製膠囊並非使用回收後的鋁製品,大可放心選購哦!

                     NESPRESSO Creatista Plus 有它我就是咖啡大師                  
New Nespresso Cretista Plus 
全新Creatista Plus 讓您可依照個人咖啡喜好,恣意享受如同咖啡館般的專業優質咖啡。
全自動蒸汽管設計,現在您可在家中選擇您喜愛的品飲溫度,
打造出一杯兼具層次且奶泡綿密的完美咖啡。 
透過Creatista Plus 更進階的奶泡製作技術,讓您如同咖啡大師般創作出完美的拉花藝術。
質地細膩的牛奶化為線條與頂級咖啡完美地融合,您的咖啡體驗也更臻完美。(取自官網)
<機台規格>
蒸氣管以製作奶泡
重量: 6.52 公斤
體積(寬x深x高): 17.1x39.3x30.8 (cm)
可拆卸式水箱: 1.5 升
膠囊儲存盒容量(放置已使用過的膠囊): 12

▼外觀一覽,不鏽鋼外觀有別於其他款式,外型設計媲美專業咖啡機。

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▼機頂有膠囊放置處,設定用視窗,啟動鍵(平面式的那顆)以及設定鍵(突起的那顆)
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New Nespresso Cretista Plus 功能(紅字是重點功能,媲美專業咖啡機)
-8款咖啡品飲選擇
-3秒快速暖機
-清潔輔助功能
-自動調製8種奶泡質地
-11種牛奶溫度設定
-19bar高壓萃取系統,如此高壓才有足夠力道穿透膠囊封膜,釋放咖啡粉中多達900多種以上的香氣

▼Nespresso 膠囊只提供黑咖啡,單純品嘗黑咖啡的原味,有別於競爭對手的膠囊內,已摻配好各種口味。

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▼Nespresso Creatista Plus重點特色,膠囊保存咖啡風味以及可製作拉花咖啡。
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▼今日體驗有請專業的咖啡拉花大師親自教學。(藍圖國際咖啡學院Stanley Tuan 段致翔)

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▼咖啡主角,膠囊正反面一覽,今日品嘗的是限量款極致濃縮黑咖啡BARISTA CORTO(像65k2的子彈嗎?)

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▼由機頂放入膠囊,左方掀蓋處
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▼機器左邊短管為咖啡出口,右方長管是奶泡蒸氣管。
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▼奶泡蒸氣管材質在一般使用下是不太會有燙傷的可能。
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▼再經由機頂的螢幕來做設定,咖啡的沖泡設定(黑咖啡或牛奶咖啡)、奶泡溫度設定

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▼限量款咖啡為小量型,約25mL,需要如圖拉出杯架
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▼咖啡香味不刺鼻好聞,比我自己買來用手沖的好聞多了,沒有明顯的酸味/苦味。
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▼接著由蒸氣來製作奶泡,機台正面長管的就是蒸氣管,奶泡用鋼杯是附贈的
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▼大師又敲又搖又遮的,幫助奶泡加強的動作(恕我用很白話的敘述)

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▼沖泡方式
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▼拉花
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▼官方的操作與拉花教學

▼我是參加台北場第2場,拉花教學,由我左手往右斜拿黑咖啡,大師在握住我的右手拿奶泡,再往左手咖啡杯裡倒,然後就產生這杯人生第一杯拉花咖啡,這到底是蘋果、水蜜桃、愛心...
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▼我還是先喝一杯好了

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▼奶泡很綿密
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▼這是大師的新作品
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▼這是放了快5分鐘,仍然健在
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▼這張照片是分辨咖啡因有無減量的說明,底部有紅點的就是減量咖啡因的口味,想要有品嘗咖啡香,但又不想喝咖啡因的朋友也有被照顧到

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                              【保養與細部介紹】                               
機台保養
▼保養很輕鬆,咖啡管有潤洗功能,洗到只剩清水即可,如果對味道不care的就不用每泡一杯清洗一次。
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▼蒸氣管亦有清潔功能,一樣單純清水潤洗。

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▼膠囊放置處,蓋子打開,前次膠囊自動落到收集盒內,大師稱它為退膛。(白話就是,擊發後,拉拉柄退出彈殼,手動填彈)
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▼膠囊收集盒,盒內也會參雜水分,膠囊內也是濕的,體驗會網友有提到,個人使用過放置太久沒清出,會有發霉的狀況。

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▼膠囊收集盒內部
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▼膠囊使用狀況,搓破再使用高壓萃取,將咖啡的全部精華沖泡出來

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▼放置膠囊的沖泡處,稱它彈匣好了,這地方就是撞針的撞擊點了,19bar的壓力,將咖啡內的成分完全衝出來
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▼這是蒸氣管下方的感知器,有防呆裝置,附贈的鋼杯放上去才會啟動蒸氣
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▼沖泡完的膠囊
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▼限量版口味
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▼全部口味都在這盤,包含減量咖啡因

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▼咖啡口味,依照口味設定機台參數,原廠已有最佳的水量、時間、溫度控制,在家也能輕鬆成為咖啡師!
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▼專櫃一覽,依照個人需求挑選咖啡機

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附上官方連結,有興趣的朋友可以去試試哦,趁著周年慶跟官方折扣,是個入手的好時機!
官網咖啡機資訊:https://www.nespresso.com/tw/zh/creatista-machines-range?code=promotion
膠囊回收訊息:https://www.nespresso.com/tw/zh/recycling-system

                                 心        得                                      
我是一位極輕度喝咖啡的消費者,想省錢,去買了1kg的咖啡粉跟簡易式手沖漏斗過過乾癮,想說會喝很快,結果一買酒喝了快2年還有一半[哈欠],在出遠門或出遊才會泡上一杯提振精神,酸/苦/甘多少可以分辨一些,個人通常喝黑咖啡,並且一定會加一包糖,因我受不了純黑咖啡的味道。
今日體驗的Nespresso膠囊都是黑咖啡,使用限量款極致濃縮黑咖啡BARISTA CORTO來沖泡,聞起來咖啡香氣很讚很香,沒有酸酸的味道,可惜的是純黑咖啡忘記先品嚐了。
因今天是搭配Creatista Plus有打奶泡功能,算是家用的專業機了,輕鬆地打出綿密的奶泡,不加入奶泡拉花,就對不起這台旗艦機了,由Stanley大師操刀下,25mL的黑咖啡配上100mL的牛奶,真的是[順口賀入喉],在不加糖的狀況下,我仍然可以整杯喝完,我想應該是牛奶的量遠大於咖啡,降低了咖啡味。
ps.原來拉花咖啡就是拿鐵阿,而且整杯8成都是牛奶 上了一課!


最後感謝Mobile01 與Nespresso合作這個體驗會,特休請的有值得,使用專業咖啡機輕鬆泡咖啡,奶泡設定也簡單,拉花製作也學到一些小眉角。我都會說,有一台膠囊咖啡機,客人來想喝時,3分鐘端上桌,不喝時,當作裝置藝術品,Creatista Plus放在家更有專業感!只是代價有點高就是了

▼附上個人的入門級配備

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以上是 「《Nespresso Creatista Plus頂級咖啡機體驗會》活動分享」

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    頡弟之爸ohya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()